ijs: bitterkoek (Bitterkoekjesijs)*****
voor vier personen
Ingredienten
- 1 liter slagroomijs
- bitterkoekjes
- amaretto(creme)
- slagroom (met vanille-suiker)
- bitterkoekjes (voor de garnering)
Bereiding
(10 minuten)
Breek de bitterkoekjes in stukjes. Verdeel dit over 4 ijscoupes en giet er naar smaak amaretto over en even laten intrekken. Schep er dan 1 bolletje ijs op. Daar bovenop tenslotte een toefje slagroom. Versier dit met een bitterkoekje.