brood: Amandelbolletjes***
Ingredienten
- 250 gram amandelmeel
- 100 gram roomboter
- 3 eieren
- 200 ml room culinair (light)
- 1 eetlepel honing
- zout
Hulpmiddelen
- papieren mufinvormpjes
- kleine cakevormpjes (van metaal)
Bereiding
Eieren, boter, room culinair en honing dooe elkaar heen mixen. Amandelmeel toevoegen tot egaal geheel. Papieren muffinvormpjes in kleine cakevormpjes leggen. Ongeveer 30 minuten op 180 gaden bakken.
Tip
Amandelmeel maak je door amandeln fijn te malen.
Verget de zout niet, zoals ik deed. Oeps, Foutje, Bedankt !!
Lekker om met honing en een leppeltje uit de muffinvormpjes te eten. Grappig !!