beleg: Broodje donner*****
voor één persoon
Ingrediënten
- 1 pita broodje of een broodje uit de turkse winkel
- 1 ons fricandeau of kipfilet (vleeswaren)
- 1 theelepel ras el hanout
- olie
- sla (klein gesneden)
- komkommer (in blokjes)
- knoflooksaus
- mayonaise met wat sambal erdoor
Bereiding
Rooster de broodjes half opgesneden onder de grill. Verwarm wat olie in een wok pan en wok het vlees met de ras el hanout tot het warm is. Vul het broodje met de helft van het vlees, daarna de sla, komkommer en de sausjes er bovenop en als laatste de rest van het vlees en dan maar smullen.
Tip
Lekker bij de picknick. Maak het broodje met het vlees en de mayonaise met sambal saus dan thuis klaar. Verpak dit in aluminiumfolie. Neem de sla en komkommer apart mee. Doe hier als laatste eventueel de knoflooksaus bij.