Home Recepten Hoofdgerecht Kip- & gevogeltegerecht Kip kip: Ajam Tjok Tjok (kip in zoete ketjap saus)*****

kip: Ajam Tjok Tjok (kip in zoete ketjap saus)*****

.

Ingrediënten

  • kippepootjes
  • 3 eetlepels ketjap
  • 2 teentjes knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels (vanille)suiker
  • 1 eetlepel mosterd (honing-mosterd)
  • 0,5 bouillionblokje (kip)
  • 1 kopje water (150 cc)
  • peper
  • boter / olie (om in te bakken)

 



Bereiding

Kip bakken zonder zout of kruiden. Alle kruiden in dezelfde pan aan de kook brengen. De gebakken kippenppootjes uit de pan halen, saus doorroeren en de kip er weer bij doen. Breng dit alles aan de kook. Ca 15 minuten op zeer laag vuur de pootjes in de saus laten intrekken. De saus moet wat ingedikt zijn. Eventueel nog wat water erbij doen.

 


Menusuggestie


Lekker met rijst en roerbakgroente (gebakken in knoflookolie).

 

 

 

Plaats reactie