Lekker Tafelen !!

Ingredienten

• 6 blaadjes bladerdeeg
• 3 eieren
• 200 ml room (culinair light)
• 400 g gehakt (rul gebakken), ham of gemanrineerde kipblokjes
• 2 venkelknollen (kleingesneden en even geblancheerd oftwel 3 minuten gekookt)
• 100 gram roomkaas (mon chou)
• paneermeel

Hulpmiddelen

• 1 springvorm (ingevet met kruiden-olie)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220°C. Vet de springvorm in met boter en bekleed met bladerdeeg, prik gaatjes in de bodem en bestrooi met paneermeel. Klop de eieren met de room en kaas los. Verdeel de venkel en het gehakt in de vorm en giet het eimengsel erover. Beleg de bovenkant ook met bladerdeeg. Bestrijk dit met melk. Zet dit in de oven. Zet dit 25 minuten in de oven. Smulse !!

Tip

Gebruik je ham dan is het feestelijk om de bladerdeeg te beleggen met plakjes ham (binnenzijde) voordat je de vulling erin doet.

Gebruik je kipblokjes dan is het lekker om reepjes kippenborstfilet te nemen dat gemarineerd is.