Lekker Tafelen !!

Ingrediënten

• 400 gram snijbonen
• 2 plakjes bacon
• 2 tomaten
• peper en zout
• bonenkruid

Bereiding

Maak de snijbonen schoon en snijd ze in smalle repen. Kook de snijbonen in weinig water gaar in 15 minuten. Snijd de bacon in reepjes en bak ze in een droge koekenpan bruin. Was de tomaten en snijd ze in parten. Smoor de partjes tomaat enkele minuten met de bacon mee. Giet de snijbonen af en voeg de tomaten met bacon, peper, zout en wat bonenkruid toe.

Tip
I.p.v. bacon is het ook lekker om vegatarische rookworst te gebruiken. Dit is te koop bij AH.