bietje: Gemarineerde bietjes*****
Ingrediënten
- 2-3 eetlepels Balsamicoazijn
- 2 eetlepels (knoflook)olie
- peper & zout
- 2 theelepels dille
- 1 eetlepel honing
- 400 gram gekookte bietjes
Bereiding
Maak een marinade van de azijn, de olie, peper, zout, de dille en de honing. Snijd de bieten in blokjes. Schep de marinade erdoor en laat dit op een koele plaats 1 uur intrekken.
Menusuggestie
Lekker met een normandische ribkarbonade en aardappelgratin.