Lekker Tafelen !!

Ingredienten

• 500 gram spruitjes
• 2 sjalotjes
• 100 gram notenmix (ongezouten)
• 2 eetlepels (zonnebloem)olie

Bereiding
(10 minuten)

Maak de spruitjes schoon en snijd ze door de helft. Pel en snipper de sjalotjes. Hak de noten grof. Bak de noten ongeveer 2 minuten in een koekenpan, haal de noten uit de pan en bewaar ze apart. Verhit de olie in de wok en voeg de spruitjes en sjalot toe. Roerbak ongeveer 4 minuten. Voeg de noten toe en bak alles nog 1 minuut.

Tip

Geef de noten er apart bij. Lekker !!