Lekker Tafelen !!

Ingrediënten

• 400 gram bospeen
• 1 kleine appel
• 1 dl appelsap
• ¾ eetlepel vloeibare margarine

Bereiding

Schrap de worteltjes en halveer de dikke stukken. Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes. Doe de worteltjes met de blokjes appel, de appelsap en de boter in een pan en doe er een sluitend deksel op. Stoof de worteltjes op klein vuur in ca 25 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met gebakken tartaar en aardappeltjes.