Lekker Tafelen !!

voor 2 personen

• 700 gram aardappelen
• 4 tenen knoflook
• 1 theelepel oregano
• peper en zout
• 1 eetlepel knoflookolie
• 1 dl bouillon (groenten / kruiden)

Bereiding

Warm de oven voor op 220° C. Schil de aardappelen en snijd ze in flinke dobbelstenen. Kook ze gedurende 10 minuten voor. Maak de knoflook schoon en hak de teentjes grof. Meng de knoflook, oregano, peper, wat zout en de olie door de aardappelblokjes. Doe ze in een ovenvaste schaal en verdeel de bouillon er over. Bak de aardappelen 15 minuten in de oven. Schep ze een keer om. Bak de aardappelen in 15 minuten verder gaar en bruin.

Tip

Lekker om de aardappeltjes te bakken in de pan met alle ingrediënten (behalve de paper en de bouillon) !!

Menusuggestie

Lekker met een mootje gebakken vis en broccoli.